Cuisiner catering, c’est savoir s’adapter à des espaces et des horaires atypiques. Cette page est justement dédiée à celles et ceux qui organisent un défilé de mode, le tournage d’un film ou d’un clip, et qui souhaitent trouver un traiteur catering à Marseille. Nous avons eu le privilège de cuisiner catering pour un grand nombre de clients. Chanel, SCH, Max Verstappen Catering Deneuve.... nous ont ainsi confié les bouches et la bonne humeur des artistes et de tous les collaborateurs.
Chaque menu est composé sur mesure selon les préférences alimentaires et les envies. Nous pouvons créer des menus végétal, poisson, viande... En fonction du format catering choisi, nous pouvons servir jusqu’à 200 personnes.
Formats buffets catering, tables crafts, service à l’assiette ou livraison box Catering : choisissez la formule qui convient le mieux à vos contraintes techniques et au planning du tournage.
Nous privilégions toujours des ingrédients bio, locaux et écoresponsables !
Table craft, buffet catering ou à l’assiette, catering box et gouter.
Table craft / table régie
Chez La Dame Bleue, nous savons que les pauses sur un tournage sont essentielles pour maintenir l’énergie et la motivation des équipes. C’est pourquoi nous proposons des tables régie/craft généreuses, composées de produits frais, variés et de qualité, pour accompagner vos équipes tout au long de la journée.
Nos tables craft et tables régies des encas sucrés et salés, des boissons chaudes et froides, ainsi que des options saines et équilibrées adaptées à tous les régimes alimentaires (végétarien, vegan, sans gluten, etc.). Chaque table est pensée pour offrir une pause gourmande et conviviale, tout en s’adaptant aux contraintes des plateaux de tournage.
Pain et pâtes fraiches faites maison !
Buffet Catering
Nous vous proposons un service buffet catering, joliment décoré, mais surtout sur-mesure. Nous vous conseillerons en fonction de votre budget et des spécificités du lieu de tournage ou du défilé.
Nous pouvons aussi réaliser des ateliers minutes afin d'offrir à vos convives des mets chauds cuisinés à la minute.
Le buffet catering peut bien entendu se décliner en version brunch !
Différent du format buffet, découvrez notre service catering à l’assiette entièrement sur-mesure de l'entrée au dessert. Classique ou complètement original, La Dame Bleue adapte à vos envies pour vous offrir un service catering à l’assiette haut de gamme.
Service traiteur catering à l’assiette
Disponible partout en France, nous vous proposons notre prestation catering en service à l'assiette.
Notre équipe sera à votre disposition et respectera le planning mis en place afin de vous offrir un catering de haut vol. Concernant le menu, nous l'adapterons à vos attentes et à votre budget. Nous pouvons réaliser une dégustation catering afin d'affiner vos choix.
Nos menus catering à l’assiette peuvent-être composés selon vos préférences
Catering box en livraison
Des box cateringfgourmandes livrées directement sur le lieu du tournage, matin, midi et soir.
Nos box personnalisées sont conçues pour être gourmandes et pratiques !
Chaque box est un concentré des saveurs méditerranéennes, préparée avec des produits frais, de saison et issus de circuits courts de La Damel Bleue.
Nos box incluent des assortiments variés : bouchées pour réception, plats signatures, desserts maisons et bien plus encore.
Différent du format buffet, découvrez notre service catering à l’assiette entièrement sur-mesure de l'entrée au dessert. Classique ou complètement original, La Dame Bleue adapte à vos envies pour vous offrir un service catering à l’assiette haut de gamme.
Quelques exemples de nos prestations traiteur catering, en buffet ou en table craft
Notre service traiteur catering et nos tables carft sont disponibles à Marseille et dans toute la région PACA :
Traiteur brunch
Nous proposons plusieurs types de brunchs, au format atelier ou buffet :
Livraison traiteur
À partir de 10 personnes, La Dame bleue s'active en cuisine pour vous livrer des bons petits plats qui épaterons vos convives.
Tapas ou buffet. Brucnh, entrée, plat, dessert ou encore cocktails... La Dame Bleue s'occupe de tout.
Le bar à cocktail
Nous vous proposons un service de bar à cocktail pour vos évènements.
Vous pourrez demander nos cocktails classiques ou nos cocktails de saison élaborés avec les produits de notre région.
Nous pouvons aussi nous occuper du vin, des bières et/ou du champagne.
Traiteur pour mariage
Pour votre repas de mariage, votre brunch de mariage et pour votre bar à cocktail éphémère, découvrez nos prestations en tant que traiteur mariage à Marseille et dans les Bouches-du-Rhône.
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